Буженина «Столичная»
Для приготовления буженины выбирается лучшая часть заднего окорока свинины.
Свинина (окорок), вода питьевая, соль пищевая, специи, экстракты натуральных специй.
~ 0.300 кг
вакуум
от 0°С до +8°С
40 суток
Для приготовления буженины выбирается лучшая часть заднего окорока свинины.
Свинина (окорок), вода питьевая, соль пищевая, специи, экстракты натуральных специй.
~ 0.300 кг
вакуум
от 0°С до +8°С
40 суток