Сервелат «Сабля»
Основа рецептуры - нежирная свинина, филе куриной грудки, шпик. Колбаса небольшого диаметра с ярким рисунком среза.
Свинина нежирная, филе грудки куриное, шпик боковой, соевый белок, молоко сухое цельное, крахмал, посолочная смесь специи и экстракты специй.
0.250 кг
фиброуз (искусственная оболочка), вакуум
от +0°С до +6°С
50 суток